Jacquie et Patrick Darrigrand, habitués à accueillir les pèlerins dans leur maison à Sauvelade, ont le sens de l’accueil et des rencontres profondément ancré en eux.
Un jour de novembre 2005, lors d’une promenade en forêt avec leurs enfants, ils croisent une imposante bâtisse en ruine, engloutie par les ronces, dont les contours sont difficiles à distinguer.
Inquiets du sort de cette demeure laissée à l’abandon, ils entament des recherches pour trouver le propriétaire. Le jour où ils font la rencontre du maître des lieux, ce dernier a mis « la ruine » en vente, la veille de leur venue. Coïncidence ? On dit souvent qu’« il n’y a pas de hasard, mais que de belles rencontres ». Loin d’avoir imaginé en être les acquéreurs, Jacquie et Patrick y voient un signe et se lancent dans l’aventure de la rénovation. Après six années de travaux, leurs enfants devenus adultes - Sarah, architecte d’intérieur, Justine, tapissière, et Pierre-Julien, électricien - apportent leur savoir-faire, insufflant une nouvelle vie au Château de Baylac.
Mais avant leur arrivée, qui habitait ce lieu chargé d’histoire ?

Au commencement en 2011, il y eut un château et un premier oui, celui de Sarah, fille de Jacquie et Patrick, à Sébastien. Cette année-là, rien ne présageait cet avenir et pourtant l’évidence est née... Ce château digne de la belle au bois dormant est le lieu parfait pour recevoir des mariages.

Ma plus belle histoire d’amour, c’est vous
Comme Barbara a dédié cette chanson à son public, à notre tour, nous vous la dédions, tant elle exprime un amour profond, fidèle, indéfectible pour celles et ceux qui nous ont suivis et soutenus dans ce projet un peu fou, nous ont donné confiance, votre confiance : vous les mariés.

A présent, à vous d’écrire votre histoire au Château de Baylac…